Hornos de carros

La característica y ventaja principal por la que destacan los hornos de carro es que son perfectos para manejar producciones grandes por su forma de uso y su capacidad. En este tipo de hornos, que suelen utilizarse en las mejores cocinas profesionales, el calor es repartido y distribuido por unos tubos radiantes por toda la cámara del horno, consiguiendo que el calor penetre por todos lados y cocine de manera uniforme todos los alimentos.

Es muy común encontrar este tipo de hornos en establecimientos que necesitan cocinar grandes cantidades de comida, como en bollerías o en panaderías, ya que cuentan con una gran capacidad que permite cocinar muchos productos al mismo tiempo.

Cabe destacar que hay varios tipos de hornos de carros que podremos elegir en función de cuales sean nuestras necesidades. La principal diferencia entre estos hornos es la forma en la que se transmite el calor, cuyo sistema debe elegirse en función de la modalidad de cocción que deseemos, entre otras características técnicas.

Así, para elegir el tipo de horno que necesitamos, debemos tener en cuenta factores como el tamaño o el tipo de producto que vamos a cocinar. Cabe destacar que el tamaño es uno de los factores más importantes a tener en cuenta, ya que debemos pensar en el espacio con el que contamos, en la velocidad a la que queremos que se cocinen los alimentos, y en la cantidad de productos que se desea hornear en una misma hornada.

Por otro lado, aunque el factor del tamaño que necesitamos sea algo determinante, también debemos tener en cuenta otras características como el material del que está construido el horno o la complejidad de su mantenimiento. Para ayudarte con el mantenimiento y asegurarte la garantía del producto, desde Hornos Jumaco & Maestro ponemos a tu disposición un servicio técnico con los mejores profesionales, disponible para toda España, que te ayudará con lo que necesites para mantener siempre en perfectas condiciones tu horno industrial de carro.

Si necesitas ayuda para saber qué tipo de horno de carro es el mejor para tu caso en particular, ponte en contacto con nuestros expertos, estaremos encantados de guiarte con el objetivo de encontrar el horno que mejor se adapte a tus necesidades y, si aún no sabes qué tipo de horno es el mejor para tu negocio, visita las distintas secciones de nuestra web y descubre todos nuestros productos. Además, todos nuestros hornos tienen la posibilidad de adaptarse a tus necesidades, a tu espacio y a tu volumen de producción.