Les Fours mauresques sont peut-être les pièces plus traditionnelles en ce qui concerne les poêles. Avoir Origine arabePour cette raison, le nom des Maures, qui fait référence au nom "Arabo-Mauresque-Maures", synonyme d'ancien ou d'ancien. Ces fours étaient déjà utilisés par les Romains il y a des milliers d'années, c'est pourquoi ils sont également connus sous le nom de fours traditionnels.
Aujourd'hui, ils sont encore de nombreux pays arabes qui continuent d'utiliser ces fours comme seul outil de cuisson pour son richesse gastronomique et ses des résultats fantastiques, peu ou pas du tout comparables à ceux obtenus au moyen d'un four classique. Contrairement à l'Espagne et à de nombreux pays européens qui se sont appropriés différents types de matériaux plus commercialisés, comme les barbecues ou les nouveaux fours multifonctions.
Ces types de fours, traditionnels et plutôt faits maison, sont généralement installés sur maisons rurales ou maisons de campagne. Le matériau avec lequel ces types de pièces ont été fabriqués était jeter, bien qu'au fil des ans, le les matériaux ont été changés pour s'adapter un peu aux méthodes modernes, c'est pourquoi ils ont opté pour construisez-les aussi avec de la brique. Bien entendu, le fait de changer de matériau n'affecte pas la perception des résultats, car ces fours continuent à cuire des aliments en très bon état, réalisant saveur et texture spectaculaires.
En plus des changements dans Matériaux de fabrication ont également été ajoutés accessoires pour fours, comme par exemple, portes de fer, avec l'objectif de rester au chaud et obtenir de bien meilleurs résultats qui sont fabriqués dans ce type de four. Parfois, d'autres types d'accessoires sont également ajoutés, mais certains d'entre eux ont un but purement ornemental et pas aussi fonctionnel, comme c'est le cas avec les portes.
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