Les fours à convection sont très utile pour les grandes chaînes de restaurants ou de boulangeries dans lequel le temps est un facteur d'intérêt lors de la préparation des produits, mais cela ne devrait pas affecter le qualité des préparations.
De plus, nous proposons nos articles en différentes tailles, dimensions et capacités, afin de qui peut être adapté à votre business model.
Depuis Hornos Jumaco nous sommes fabricants de fours professionnels et c'est pourquoi nous mettons à votre disposition le fours à convection, une option parfaite pour les restaurants ou les boulangeries.
Qu'est-ce qui caractérise un four à convection? Les fours à convection sont ceux qui incorporer un ou plusieurs ventilateurs dans sa structure dans le but de réduire les temps de cuisson, c'est-à-dire qu'ils cuisinent les aliments en moins de temps. Malgré le fait que ce sont des fours beaucoup plus rapides, ils maintiennent le cuisson homogène des produits et assurer résultats tendres, juteux et savoureux.
Nos fours à convection se caractérisent, en plus de leurs résultats incroyables, pour leur génial capacité, ce qui permet de placer un grand nombre de plateaux à l'intérieur. A) Oui de nombreux aliments peuvent être cuits en même temps et vous obtenez un augmentation des niveaux de production des entreprises, à la fois à cause de la rapidité dont nous parlions, et à cause du volume de produit qui peut être obtenu en si peu de temps.
En ce qui concerne la portes de four à convection Ceux-ci sont dotés d'un cristal transparent dans la partie centrale, ce qui permet contrôler la cuisson des produits à tout moment pour éviter qu'ils ne soient surexploités ou, au contraire, éteindre le chauffage prématurément, ce qui pourrait être contre-productif pour les produits et leur qualité. En outre, le la hauteur de la porte correspond à celle du four lui-même, Et permet accéder facilement n'importe où, dans le cas de vouloir retirer certains préparatifs plus tôt que d'autres, si tel était le cas.
Si vous êtes intéressé par un four pour votre entreprise, vous pouvez consulter notre catalogue dans lequel vous trouverez de nombreux autres produits. N'oubliez pas que pour résoudre les questions, vous n'aurez qu'à Prenez contact avec nous. Nous serons heureux de vous aider et de vous conseiller dans tout ce que nous pouvons.