HORNO ESTÁTICO

Las panaderías y pastelerías se caracterizan por tener una gran cantidad de trabajo, la necesidad de cocinar muchas unidades de cada producto al mismo tiempo y que todos ellos cuenten con la mejor calidad y resultado.

Para ello, necesitan contar con hornos que estén capacitados para ofrecer todos estos servicios de forma eficaz.

Los hornos estáticos son perfectos para una cocción tradicional, por lo que no puede faltar en panaderías y pastelerías. Pan, galletas y bizcochos son algunos de los productos que se pueden conseguir con estos hornos.

 

El horno estático es perfecto para una buena cocción debido a las soleras refractarias y su gran abundancia de vapor. Cuentan con varias bandejas y tienen la posibilidad de variación de pisos según la medida de altura de cada  producto.

Su carcasa exterior está fabrica en acero inoxidable que permite el aislamiento térmico en su totalidad. Este tipo de horno produce el calor tanto arriba como abajo y emplea resistencia en las pareces. Esto hace que la cocción de los alimentos se produzca de forma homogénea, asegurando la calidad y el buen resultado en todos ellos de la misma forma.

En Jumaco & Maestro contamos con una amplia selección de hornos y nos adaptamos a tus necesidades y preferencias. Si quieres más información sobre nuestros hornos estáticos contacta ahora con nosotros y te ayudaremos a conseguir el mejor horno industrial para tu panadería.

 

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