HORNO GIRATORIO

Este tipo de horno es ideal para restaurantes se compone de una plataforma giratoria a fuego indirecto,el cual puede funcionar indistintamente con todo tipo de combustible (Leña fina,gruesa,carbón,viruta,pellet´s,  etc….) fabricado con materiales refractarios.

Ponemos a su disposición una amplia gama de hornos giratorios para que elija aquel que mejor se adapte a sus necesidades.

Descripción

El horno modelo giratorio a fuego indirecto, esta disponible tanto con una como dos plataformas giratorias, adaptandonos a la necesidad de cada cliente y su negocio .
Con sus mas de 75 años en el mercado de la hostelería y panadería el modelo giratorio no a finalizado su ciclo de instalaciones , debido a su versátil y cómodo manejo hace que sea uno de los hornos estrellas del mercado pasado, presente y el futuro .
Es un horno ideal para gremio de la HOSTELERIA, ya sea para un restaurante, un asador o un meson, es decir por tener todas las caracteristicas necesarias para una coccion continua e inmejorable que hace que sus fuegos indirectos sobre su boveda de material reflactario nos lo permita, y a su vez su presencia en comedor o salon nos dara un toque especial. Se puede usar para todo tipo de alimentos, asados, carnes, arroces, pescados, postres , etc.
En el mundo de la PANADERIA y PASTELERIA el horno giratorio a dia de hoy sigue siendo un exito, debido a su forma de coccion homogenea y su ahorro de combustible hace que sea uno de los hornos con mas demanda en el mercado nacional y internacional.
La camara de combustion en material reflactario es sus totalidad, con su puerta de Hornilla en hierro fundido y sus respectivas rejillas.
Con valvula de dispositivos de evacuacion de vapor y grasas .
La carcaca exterior puede ser de muchos acabados diferentes al igual que la media del horno.

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