HORNO GIRATORIO A FUEGO INDIRECTO

Los hornos de plataforma giratoria a fuego indirecto son unos hornos de estilo tradicional que permiten, gracias al calor que proviene del fuego de la leña, calentar el producto de manera uniforme, para lograr acabados perfectos, sin perder la esencia de un horno tradicional.

Este funciona indistintamente con todo tipo de combustibles en la zona de combustión, y cuenta también con materiales reflectarios. Como novedad nuestros hornos giratorios a fuego indirecto incluyen también un accionamiento para introducir el aroma de la leña a la cámara de cocción.

Tampoco podemos olvidarnos de la funcionalidad de nuestro producto, y es que el horno giratorio a fuego indirecto es muy práctico gracias a su cámara de gran altura que permite los mejores desarrollos del producto y el reparto del calor siempre suave y continuo. Gracias a su capacidad es posibles ocupar el horno con distintos tipos de pan u otros alimentos en un único cocinado, eso sí, estos deben de cumplir el mismo rango de temperatura de cocción.

Otro de los puntos de valor de nuestros hornos giratorios a fuego indirecto es el consumo. Este producto se caracteriza por un consumo muy reducido gracias a su gran inercia térmica y su perfecto aislamiento en el interior de la cámara. Además, el coste de mantenimiento es escaso.

Ahora ya lo sabes, si estás interesado en nuestro horno solo tienes que ponerte en contacto con nosotros y te atenderemos lo mejor posible. También puedes consultar otros productos para encontrar algo más adecuado a tu búsqueda, de ser el caso.  Desde Hornos Jumaco contamos con una gran variedad de productos pensados para todo tipo de clientes.