HORNO GIRATORIO

Con sus mas de 75 años en el mercado de la hostelería y panadería el modelo giratorio no a finalizado su ciclo de instalaciones , debido a su versátil y cómodo manejo hace que siga siendo uno de los hornos estrellas del mercado. El modelo de horno giratorio a fuego indirecto esta disponible tanto con una como con dos plataformas giratorias, dependiendo de la necesidad de cada cliente y su negocio .

Este horno es ideal para la hostelería, ya sea para un restaurante, un asador o un mesón. Todas las características que tiene son las necesarias para una cocción continua e inmejorable que hace que sus fuegos indirectos sobre su bóveda de material refractario marquen la diferencia. Su colocación en el comedor o salón de tu negocio le dará un toque especial. Se puede usar para todo tipo de alimentos, asados, carnes, arroces, pescados, postres, etc. Para los profesionales que se dedican al mundo de la panadería y de la pastelería el el horno giratorio a día de hoy sigue siendo un éxito, debido a su forma de cocción homogénea y su ahorro de combustible.

La fabricación de la cámara de combustión está realizada con material refractario en su totalidad, con su puerta de hornilla en hierro fundido y sus respectivas rejillas. Además, está totalmente equipado con una válvula de dispositivos de evacuación de vapor y grasas. En Hornos Jumaco y Maestro ponemos a tu disposición una amplia gama de hornos giratorios para que elijas aquel que mejor se adapte a sus necesidades. Además, la carcasa exterior puede ser de muchos acabados diferentes al igual que la media del horno.

No lo dudes y contacta con nosotros para conocer más características sobre los modelos de hornos giratorios o cualquiera de los otros productos que tenemos para ti.