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Los hornos Morunos a fuego directo, son hornos fabricados con material refractario en los que se quema leña de manera que las paredes de la bóveda se calientan de inmediato, por lo tanto son perfectos para restaurantes que necesitan calentar los hornos en el menor tiempo posible. Ambos hornos para restaurantes funcionan mediante fuego directo con herrajes de hierro fundido. Además, el modelo escopeta cuenta con una bóveda y un piso de material refractario resistente a altas temperaturas. Este horno incluye un pirómetro indicador de la temperatura, así como, un cortafuegos.
Si estás interesado en ofrecer a tus comensales platos propios de la gastronomía mediterránea y con todo el sabor de la cocina de antaño, este es tu horno. Además nuestros productos no solo van dirigidos al sector de la hostelería y restaurantes, también son clave para las panaderías, bares y aquellos comercios en los que necesitan hornos.
Son productos personalizados que se pueden adaptan a las características en particular de tu negocio. Su utilización es muy sencilla y los hornos morunos a fuego directo permiten controlar y mantener con gran precisión la temperatura de cocción, lo que es fantástico para el cocinero. Como añadido podrás elegir entre diferentes modelos como, por ejemplo:
- El horno moruno castellano
- El horno moruno rústico
- El horno moruno con barbacoa
Si quieres saber más información sobre estos modelos o hacernos alguna consulta específica contáctanos ahora para hacernos cualquier consulta, nuestro equipo te ofrecerá el horno que más se adapte a las necesidades de tu negocio y que más te encaje. Si están interesados en hornos de segunda mano para vuestra empresa porque os ha surgido un imprevisto temporal o cualquier otro motivo, podéis hacer clic aquí para conocer más información o contactarnos directamente.
